びすとろ希味075-361-0802・創作料理とおすし希味075-351-4211 びすとろ希味075-361-0802 創作料理とおすし希味075-351-4211

希味の水無月の献立

びすとろ希味

料理イメージ
2,500円のコース
その日の仕入れにより変更します※税別価格です
  • 前菜3品盛り合わせ
    • 稚鮎のエスカベッシュ
    • 焼茄子 オクラ とろろ
    • ゆで鶏 おろし酢
  • 鮪のたたき 長芋素麺と魚素麺
  • 温玉ゼリー
  • 西瓜と若瓜のぽん酢ジュレ
  • 鱧湯通し 夏野菜甘酢漬添え
  • 賀茂茄子田楽
  • トマト蜂蜜煮
  • 梅蒸し
  • 厚揚ととろろの明太子グラタン
  • 柴漬け素麺
  • 豚角饅頭
  • 海老ガーリック焼
  • 薩摩芋スティック 青きな粉掛け
  • 手羽元の中華風唐揚げ
  • 本日のピザ
  • 焼きおにぎり
  • ほうじ茶のシャーベット
  • 希味特製デザート2種

創作料理とおすし希味

料理イメージ
3,000円のコースその日の仕入れにより変更します※税別価格です
  • オードブル 3種盛
    • 切り干し大根の甘酢和え
    • 蒸し鶏 黒胡麻酢
    • 苦瓜と豚の炒め煮
  • 鮮魚と夏野菜のサッパリサラダ
  • 豆乳鍋
  • オートミールのお粥仕立 梅肉餡掛け
  • 海老マンゴーマヨネーズ
  • 浅利と色々野菜の冷製スープ
  • 白玉団子の紫芋あんこ掛け 胡麻麩 揚げパン
  • 鱸蓼酢焼 胡桃おかか 胡瓜金山寺山葵
  • 炊き合わせ 魚素麺 素麺南瓜 焼茄子 六方小芋 木耳 赤蒟蒻 生姜餡掛け
  • てまり寿司4品
  • 赤だし
  • ほうじ茶シャーベット
  • 特製デザート二種