希味の皐月の献立
びすとろ希味
- 2,500円のコース
その日の仕入れにより変更します※税別価格です -
- 前菜3品盛り合わせ
- 枝豆生姜醤油漬
- 切り干し大根甘酢和え
- 豆腐ムース
- スープ パリソワーズ
- 鰹のたたき希味風
- 海老のマンゴーマヨネーズ
- 賀茂茄子の田楽
- トマト蜂蜜煮
- 柴漬けそうめん
- 鮮魚揚げ浸し 夏野菜甘酢添え
- 梅蒸し
- 海老万十
- 新キャベツと厚揚げのカレーグラタン
- ハネージュメロンのおろし和え
- 薩摩芋スティック 青きな粉掛け
- 手羽元のガーリック風味
- 本日のピザ
- 焼きおにぎり
- ほうじ茶のシャーベット
- 希味特製デザート2種
- 前菜3品盛り合わせ
創作料理とおすし希味
- 3,000円のコースその日の仕入れにより変更します※税別価格です
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- オードブル 3種盛
- 焼茄子 おくらととろろ掛け
- 鯛の柴漬和え 三度豆
- 酢くらげ 木耳 胡瓜 赤蒟蒻
- 鮮魚のマリネ 苺のソース
- 豆乳鍋
- 帆立と野菜のもろみ味噌焼
- 薄切りポークの生姜ソース たっぷり野菜添え
- 海老ガーリック焼き
- とろろ汁 海老 おくら 梅ゼリー寄
- サーモン若草焼 牛蒡胡麻和え 丸十蜜煮
- 炊き合わせ 鳥つみれ 道明寺 六方小芋 占地 出し巻き 小松菜 梅肉餡掛け
- てまり寿司4品
- 赤だし
- ほうじ茶シャーベット
- 特製デザート二種
- オードブル 3種盛