希味の文月の献立
びすとろ希味
- 2,500円のコース
その日の仕入れにより変更します※税別価格です -
- 前菜3品盛り合わせ
- 生ハムメロン
- 糸瓜の酢の物
- 南瓜の胡麻豆腐
- 鮮魚と野菜の酢ジュレ掛け
- 賀茂茄子の味噌グラタン
- 海老のタンドリー焼き
- 鰻とお餅 大蒜の芽のかき揚げ
- 玉蜀黍の照焼き
- 鱧の大葉風味
- 温泉玉子のゼリー寄せ
- 蒸し鶏のピーナツバターソース
- 穴子の飯蒸し
- 梅蒸し
- 柴漬け素麺
- 薩摩芋スティック
- 桃の冷製スープ
- 本日のピザ
- 焼きおにぎり
- ほうじ茶のシャーベット
- 希味特製デザート2種
- 前菜3品盛り合わせ
創作料理とおすし希味
- 3,000円のコースその日の仕入れにより変更します※税別価格です
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- オードブル 3種盛
- 稚鮎のエスカベッシュ
- 絹かつぎ 枝豆
- ちりめん万願寺
- 鮪のたたき 長芋と海藻のサラダ
- 豆乳鍋
- 厚揚げと明太子ととろろのグラタン
- 丸ごとトマト 蜂蜜煮
- 海老のガーリック焼き
- もろこし豆腐 海老 輪胡瓜
- 鱧黄味焼き そうめん南瓜 六方小芋
- 冬瓜と鶏軟煮の炊き合わせ 長青唐 赤パプリカ
- てまり寿司4品
- 赤だし
- ほうじ茶シャーベット
- 特製デザート二種
- オードブル 3種盛