びすとろ希味075-361-0802・創作料理とおすし希味075-351-4211 びすとろ希味075-361-0802 創作料理とおすし希味075-351-4211

希味の皐月の献立

びすとろ希味

料理イメージ
2,500円のコース
その日の仕入れにより変更します※税別価格です
  • 前菜3品盛り合わせ
    • 稚鮎のエスカベッシュ
    • 蒸し鶏のピーナツバターソース
    • 水茄子のサラダ
  • 鰹の欧風サラダ
  • 生ハムとメロンのミント風味
  • 薩摩芋スッティック
  • 賀茂茄子田楽
  • けんちん饅頭
  • 葱と鮪の串焼き
  • 穴子の揚げ浸しと夏野菜の甘酢漬け
  • 厚揚げと明太子のグラタン
  • 柴漬け素麺
  • 梅蒸し
  • トマト蜂蜜煮
  • 本日のピザ
  • 本日のスープ
  • 焼きおにぎり
  • ほうじ茶シャーベット
  • 西瓜の白ワインゼリー
  • ココナッツ風味のぜんざい

創作料理とおすし希味

料理イメージ
3,000円のコースその日の仕入れにより変更します※税別価格です
  • オードブル 3種盛
    • 万願寺ちりめん
    • 蒸し鶏黒胡椒掛け
    • 焼茄子の甘酢漬 バジル風味
  • 鮮魚のイタリア風サラダ
  • 豆乳鍋
  • アボガドと海老の甘味噌グラタン
  • マンゴーと西瓜と夏野菜のハーモニー ぽん酢ジュレ添え
  • 帆立の檸檬味噌ソース
  • 杏子のゼリー寄せ もろこしすり流し
  • 鱚柚庵五色揚 南瓜 磯部蓮根 長青唐
  • 穴子飯蒸し 蓬麩 赤蒟蒻 小松菜 六方小芋
  • お寿司も充実!!
    • 烏賊
    • サーモンの手まり
    • 海老
    • 玉子
  • 赤だし
  • ほうじ茶シャーベット
  • 特製デザート二種