びすとろ希味075-361-0802・創作料理とおすし希味075-351-4211 びすとろ希味075-361-0802 創作料理とおすし希味075-351-4211

希味の文月の献立

びすとろ希味

料理イメージ
2,500円のコース
その日の仕入れにより変更します※税別価格です
  • 前菜3品盛り合わせ
    • 生ハムメロン
    • 糸瓜の酢の物
    • 南瓜の胡麻豆腐
  • 鮮魚と野菜の酢ジュレ掛け
  • 賀茂茄子の味噌グラタン
  • 海老のタンドリー焼き
  • 鰻とお餅 大蒜の芽のかき揚げ
  • 玉蜀黍の照焼き
  • 鱧の大葉風味
  • 温泉玉子のゼリー寄せ
  • 蒸し鶏のピーナツバターソース
  • 穴子の飯蒸し
  • 梅蒸し
  • 柴漬け素麺
  • 薩摩芋スティック
  • 桃の冷製スープ
  • 本日のピザ
  • 焼きおにぎり
  • ほうじ茶のシャーベット
  • 希味特製デザート2種

創作料理とおすし希味

料理イメージ
3,000円のコースその日の仕入れにより変更します※税別価格です
  • オードブル 3種盛
    • 稚鮎のエスカベッシュ
    • 絹かつぎ 枝豆
    • ちりめん万願寺
  • 鮪のたたき 長芋と海藻のサラダ
  • 豆乳鍋
  • 厚揚げと明太子ととろろのグラタン
  • 丸ごとトマト 蜂蜜煮
  • 海老のガーリック焼き
  • もろこし豆腐 海老 輪胡瓜
  • 鱧黄味焼き そうめん南瓜 六方小芋
  • 冬瓜と鶏軟煮の炊き合わせ 長青唐 赤パプリカ
  • てまり寿司4品
  • 赤だし
  • ほうじ茶シャーベット
  • 特製デザート二種